Региональный Альянс Почвозащитное и ресурсосберегающее земледелие в Центральной Азии

Данная книга отражает результаты исследований, выполненных в 2015 году по проекту ФАО «Поддержка развития органического сельского хозяйства и наращивание институционального потенциала в Казахстане». Дана оценка современного состояния производства и рынка органической продукции в Казахстане и действующих мер по его регулированию. На основе мирового и отечественного опыта обобщена совокупность принципов, форм, методов и способов ведения органического земледелия. Впервые изучен рынок импортной и отечественной органической продукции в Казахстане, выявлены причины, сдерживающие ее производство, обоснованы предложения по переходу предприятий на органический метод сельхозпроизводства, разработаны рекомендации по правовому регулированию системы стандартизации, сертификации и контроля органической продукции.