Традиционные методы возделывания земли и другие практики привели к снижению плодородия почв и урожайности во многих частях Центральной Азии. В регионе, где сельское хозяйство является важнейшим сектором экономики и вносит существенный вклад в продовольственную безопасность, действия, направленные на изменение этой тенденции, носят приоритетный характер. Начиная с 2011 года, ФАО внедряет в Азербайджане, Казахстане и Узбекистане методы «ресурсосберегающего сельского хозяйства» – набор практик и технологий, направленных на сохранение структуры почв и повышение урожайности. Подобные практики включают выращивание зерновых культур на приподнятых грядках, нулевую обработку почвы, севооборот с чередованием выращиваемых сельскохозяйственных культур, оставление на полях пожнивных остатков и другие технологии. Эта работа проводится в рамках многонационального проекта, являющегося частью Программы партнерства ФАО и Турции.
